Kefir-Diät

Eine auf Kefir basierende Diät bringt nicht nur zusätzliche Pfunde ab, sondern bringt dem Körper auch unschätzbare Vorteile. Kefir normalisiert den Schlaf und die Funktion des Nervensystems, wirkt mild harntreibend, reinigt Magen und Darm, fördert die Produktion von Verdauungssäften und stillt sogar den Durst. Es ist wahr, dass Sie sich daran erinnern müssen, dass es sich um echten Kefir handelt, dasselbe Getränk, das in der Liste der gesündesten Lebensmittel der Welt enthalten ist. Am besten bereiten Sie Kefir selbst aus Sauerteig zu. Wenn jedoch keine Zeit bleibt, kaufen Sie Kefir im Geschäft und behalten Sie die Produktionszeit im Auge. Eintägiger Kefir ist gut für den Darm, enthält wenig Alkohol (ein unvermeidlicher Begleiter des Fermentationsprozesses) und einen geringen mikrobiellen Gehalt. Der zweitägige Kefir enthält eine optimale Menge an Enzymen und Mikroorganismen. Dreitägiger Kefir enthält die maximale Menge dieser Substanzen sowie Kohlendioxid, das die Magen-Darm-Schleimhaut reizt.

Die meisten Ernährungswissenschaftler behandeln Kefir mit großem Respekt, was durchaus gerechtfertigt ist, da es sich um ein wirklich einzigartiges kalorienarmes Produkt handelt, das vom Körper gut aufgenommen wird und viele nützliche Substanzen enthält. Ernährungswissenschaftler selbst und Fans aller Arten von Kefir-Diäten sowie diejenigen, die leichte Lebensmittel bevorzugen, wissen genau, dass Kefir ein ausgezeichneter Ersatz für einige schlecht verdauliche Lebensmittel ist. Zum Beispiel kann es erfolgreich als Salatdressing anstelle von saurer Sahne oder Mayonnaise verwendet werden.

Die Mono-Kefir- oder Einzelproduktversion dieser Diät wird heute als die effektivste angesehen, ist jedoch sehr schwierig: Drei Tage lang wird nur Kefir konsumiert - 1, 5 Liter pro Tag für 5 bis 6 Dosen bei regelmäßige Abstände. Kefir sollte fettfrei sein, vorzugsweise 1% und ohne Zusatzstoffe. Eine strenge Kefir-Diät kann verschiedene süße Gemüsesorten enthalten, z. B. 2-3 Scheiben gedünsteten Kürbises. Die Einhaltung dieser Diät über 5 Tage führt zu dem günstigsten Ergebnis: Der Körper wird gereinigt, mindestens 3-4 kg Übergewicht verschwinden, aber in diesem Fall können Sie eine anhaltende Abneigung gegen Kefir entwickeln.

Eine auf Kefir basierende Diät ist gerade deshalb schwierig, weil es genauso schwierig ist, sie zu verlassen, wie zu beobachten beginnt. Nur wer auf solche Schwankungen der "Energieversorgung" ideal vorbereitet ist, kann diese Diät ausprobieren. Darüber hinaus kann der Verzehr großer Mengen dieses Produkts über mehrere Tage zu Darmbeschwerden führen. Am Ende der Kefir-Diät träumt eine Person in der Regel nur von einer Sache - genug zu essen! Übermäßiges Essen kann jedoch sehr schädlich für den Körper sein. Aus diesem Grund empfehlen mehrere Ernährungswissenschaftler, sich einer strengen Diät mit Kefir zu nähern, nachdem sie zuvor einen Arzt konsultiert und mit Fastentagen mit Kefir begonnen haben, da manchmal ein Fastentag pro Woche bessere Ergebnisse liefern kann als die monatliche Folter des Körpers. .

Es gibt auch eine mildere Version der Kefir-Diät für diejenigen, die bereit sind, ihre üblichen und Lieblingsgerichte für volle sieben Tage aufzugeben. Diese Kefir-Diät ist kalorienreicher und abwechslungsreicher als die Mono-Kefir-Diät und wird sogar als nützlicher angesehen als viele andere Mono-Diäten.

In dieser Variante werden Kefir auf natürliche Weise in kleinen Mengen, dh ohne Salz, Gewürze und andere Zusatzstoffe, Fleisch und Fisch zugesetzt. Das tägliche Kefirvolumen ändert sich geringfügig: 1-1, 5 Liter für 5-6 Dosen.

Sieben-Tage-Kefir-Diät

• 1. Tag: 5 gekochte oder gebackene Kartoffelknollen + Kefir.
• 2. Tag: 100 g gekochte Hühnerbrust, die die Pute ersetzen kann. Verwenden Sie die Brühe nicht.
• 3. Tag: 100 g gekochtes mageres Fleisch ohne Verwendung von Brühe.
• 4. Tag: 100 g gekochtes Meer und fettarmer Fisch: Heilbutt, Pollock, Flunder, Rasiermessermuschel.
• Tag 5: 1 kg Obst und Gemüse, verteilt über den Tag. Es kann sich um Kiwi, frische Ananas, Äpfel, Birnen, Kaki, frische Gurken, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Kürbis, Rüben handeln, aber Bananen und Trauben sollten vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden.
• 6. Tag: Nur Kefir, und das Volumen kann auf bis zu 2 Liter erhöht werden.
• 7. Tag: Mindestens 1, 5-2 Liter stilles Mineralwasser über den Tag verteilt.

Am achten Tag können Sie zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren, wobei fetthaltige, zuckerhaltige und stärkehaltige Lebensmittel eingeschränkt sind. Kefir kann immer noch in einer Menge von 0, 5 bis 1 Liter pro Tag zwischen den Mahlzeiten in die Ernährung aufgenommen werden. Es sollte zuckerfrei und so fettfrei wie möglich sein. Sie können auf einer solchen Diät nicht mehr als einmal in 2 Monaten "sitzen".

Kefir-Diät "Star"

Die Star Kefir-Diätist etwas milder als die vorherige Option, aber es gibt Unterschiede im Zeitpunkt dieser Diät: Sie müssen Wochen Ihrer regulären Diät abwechseln, bis Sie das gewünschte Ergebnis erzielen . Das heißt, eine Woche Kefir-Diät, eine Woche regelmäßige Mahlzeiten mit einigen Einschränkungen, kein Brot, fetthaltige, würzige und süße Speisen.

Der Ernährungsprozess besteht aus 6 Mahlzeiten pro Tag in regelmäßigen Abständen: 8. 00, 10. 00, 12. 00, 14. 00, 16. 00 und 18. 00 Uhr - dies ist die letzte Mahlzeit, nach der nicht einmal empfohlen wird, Wasser zu trinken. Der Wasserverbrauch ist übrigens recht begrenzt: nicht mehr als 0, 5 Liter pro Tag, natürlich gekocht, ohne Zucker und ohne Gas. Begeisterte Kaffeeliebhaber dürfen morgens 1 Tasse Kaffee ohne Zucker trinken. Sie werden jedoch weiterhin dazu ermutigt, sich zu erholen und auf Tee umzusteigen, in dem fast die gleiche Menge Koffein enthalten ist, und die Vorteile sind viel größer.

Bevor Sie mit der Diät beginnen, wird empfohlen, einen Kurs zur künstlichen Darmreinigung zu absolvieren. Ich muss sagen, dass dieses Verfahren unangenehm ist, aber Sie sehen, wie es für den Fall notwendig ist, können Sie es tolerieren. Wenn Sie sich für die Verwendung von Abführmitteln entscheiden, sollten Sie einen Arzt konsultieren. Denken Sie daran, immer sehr vorsichtig mit Ihren Medikamenten umzugehen.

• 1. Tag: 400 g Bratkartoffeln ohne Salz + 500 ml 1% Magermilfir.
• 2. Tag: 400 g fettarmer Hüttenkäse + 500 ml Kefir.
• 3. Tag: 400 g Obst, außer Bananen, Trauben und Kaki, + 500 ml 1% Kefir.
• 4. Tag: 400 g gekochte Hähnchenbrust ohne Salz + 500 ml 1% Kefir.
• 5. Tag: 400 g Früchte, wie am 3. Tag + 500 ml 1% Kefir.
• 6. Tag: 1, 5 Liter stilles Mineralwasser.
• 7. Tag: 400 g Obst + 500 ml 1% Kefir.

Für Enthusiasten, die sich nicht von der Diät trennen und sie ein wenig anpassen möchten, ist auch eine Option wie eine neuntägige Diät mit Kefir mit Äpfeln möglich, bei der Kefir und Äpfel 9 Tage lang gewechselt werden. . Die ersten drei Tage müssen Sie 1, 5 bis 2 Liter Kefir pro Tag trinken, die nächsten drei Tage - essen Sie 1, 5 kg Äpfel pro Tag, dann wieder drei Tage Kefir. Warum Äpfel, fragst du? Ja, denn in unserer Mittelgasse mit Ihnen ist diese besondere Frucht unabhängig von der Jahreszeit die beliebteste und erschwinglichste. Und bis jetzt gibt es einfach keinen würdigen Ersatz für ihn. Die Diät ist wirklich zu hart. Während der Anwendung kann es zu Schwindel und Schwäche kommen. Wenn Sie diese Symptome spüren, fügen Sie Ihrer Ernährung etwas Hüttenkäse oder ein hart gekochtes Ei hinzu und machen Sie sich einen Obst- oder Gemüsesalat. Schließlich ist es in Ihrem Gewichtsverlustprogramm eindeutig nicht enthalten, sich über Ihren eigenen Körper lustig zu machen.

Und hier ist eine andere Version der Kefir-Diät, wie die oben beschriebene, die auf dem Prinzip der Abwechslung basiert und für 9 Tage ausgelegt ist. Alle drei Tage wird eine bestimmte Menge an Nahrung berechnet. Die ersten drei Tage: 1% Kefir in beliebiger Menge und 100 g gekochter Reis ohne Salz pro Tag. Die nächsten drei Tage: 1% Kefir und 100 g gekochte Hühnerbrust auch ohne Salz pro Tag. Und die letzten drei Tage - Kefir und Äpfel so viel wie Sie wollen.

Kefir ist Teil vieler Diäten. Im Sommer, wenn Sie viele frische hausgemachte Gurken haben, können Sie eine Gurken-Kefir-Diät probieren. Eine sehr effektive Diät, muss ich sagen, aber auch hier wird nicht jeder überleben. Sie dürfen auch keine Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts haben. Um sicher zu gehen, tut eine Person, die sich ihrer Gesundheit sicher ist, niemals weh, einen Arzt zu konsultieren. Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt und die Kombination von Kefir und Gurken Sie überhaupt nicht in Verlegenheit bringt, passen Sie Ihren Körper für sieben Tage aktiven Gewichtsverlust auf diese Diät an. Übrigens, in nur einer Woche können Sie 4-6 verhasste Kilogramm loswerden. Während dieser ganzen Zeit müssen Sie nur sauberes stilles Wasser, bis zu 1, 5 Liter pro Tag und ungesüßten grünen Tee trinken. Ernährungswissenschaftler raten in dieser Zeit auch, den Körper mit Multivitaminen mit Spurenelementen zu unterstützen.

Kefir-Diät mit Gurken

Tagesmenü

• Frühstück:1 Stapel. Kefir, 200 g Gurken.
• Zweites Frühstück:1 Stapel. Kefir und 200 g Gurken.
• Mittagessen:Salat aus frischen Gurken und Salatblättern, gewürzt mit Zitronensaft und Pflanzenöl, 1 Päckchen. Kefir, 100 g magerer Fisch gekocht, gebacken oder gedämpft.
• Abendessen:1 Stapel. Kefir und 200 g Gurken.
• Vor dem Schlafengehen:1 Stapel. Kefir.

Nach einem leckeren und reichhaltigen Tagesmenü wird eine solche Diät für jeden zu hart erscheinen. Es ist nicht überraschend, dass während der Diät Schwäche, Kopfschmerzen und Schwindel auftreten können. Schneiden Sie auf keinen Fall die Schulter, geben Sie die üblichen Produkte abrupt auf und wechseln Sie zu dieser Diätoption. Versuchen Sie zunächst, mit Fastentagen zu experimentieren, basierend auf dem vorgeschlagenen Tagesmenü. Erst danach können Sie die 7 Tage der Diät durchlaufen.

Die Kefir-Buchweizen-Diät ist für 7 Tage ausgelegt und besteht aus einem sehr einfachen Menü.

Sie können an einem Tag so viel Brei essen, wie Sie möchten, natürlich ohne Salz, Zucker und alles andere. Sie müssen es so kochen: Messen Sie nachts die erforderliche Menge Buchweizen, füllen Sie es mit kochendem Wasser und gießen Sie das Wasser buchstäblich nach ein paar Minuten mit einer neuen Portion kochendem Wasser (1 Tasse. Müsli für 1, 5 Liter kochendes Wasser). Wickeln Sie eine Pfanne Haferbrei fest in eine Decke und lassen Sie sie bis zum Morgen. Da Haferbrei so viel gegessen werden kann, wie die Seele wünscht, wird Sie das Gefühl des Hungers garantiert nicht quälen. Die Hauptregel ist die letzte Mahlzeit 4-5 Stunden vor dem Schlafengehen. Vor dem Schlafengehen können Sie etwas Kefir trinken. Tagsüber beträgt die zulässige Kefirmenge 1 Liter. Natürlich sollte es nicht fettig sein. Es wird am besten 30 Minuten vor einer Mahlzeit oder 30 Minuten danach eingenommen. Wenn Sie keine Lust haben, trockenen, geschmacklosen Brei zu essen, trinken Sie ihn oder füllen Sie ihn mit Kefir. Nun zur Flüssigkeit. Sie sollten mindestens 1, 5 Liter Flüssigkeit pro Tag trinken. Es kann grüner Tee, stilles Wasser oder ungesüßte Kräutertees sein. Zitrone darf hinzugefügt werden. Manchmal können Sie sich nicht mehr als zweimal am Tag eine Tasse Kaffee oder schwarzen Tee gönnen, aber es wird nicht empfohlen, diese Getränke zu missbrauchen. Ernährungswissenschaftler empfehlen außerdem, während Ihrer Ernährung ein Multivitaminpräparat einzunehmen, um Ihrem Körper zu helfen.

Wenn Sie Kefir und den Geschmack mögen, versuchen Sie von Zeit zu Zeit, nach der Diät leckere und gesunde Gerichte zuzubereiten. Hier sind ein paar leckere Rezepte für Sie.

Kefir-Sahne-Dessert

Zutaten:

• 2 fettarme Kefirstapel;
• 4 Eier;
• 6 Esslöffel Sahara;
• Zitronenschale;
• 1 Tablespoongelatin;
• 1 Handvoll Himbeeren.

Vorbereitung:

Trennen Sie das Eigelb vom Weiß und schlagen Sie 4 EL. Zucker, Zitronenschale, Kefir, vorgekochte Gelatine und Eiweiß hinzufügen und mit dem restlichen Zucker schlagen, bis ein stabiler Schaum entsteht. Die Mischung abkühlen lassen, in eine Dessertschüssel geben und mit frischen Himbeeren garnieren.

Kefirsuppe

Zutaten:

• 600 ml Kefir;
250 ml Milch;
• 1 frische Gurke
• 1 Zitrone;
• 3 Esslöffel Oliven;
• 1 Bund Dill;
• 1 Knoblauchzehe;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung:

Die Gurke schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Dill fein hacken. Den Kefir gut mit der Milch mischen, Pfeffer, Zitronensaft und etwas Gemüsegewürz hinzufügen. Fügen Sie die zerkleinerte Knoblauchzehe, Zitronenschnitze und Olivenscheiben zur Kefir-Mischung hinzu. Essen Sie kalte Kefirsuppe.

Abnehmen ist vor allem das Arbeiten an sich selbst, eine Art Selbsttest, um das Vorhandensein von Willenskraft und Widerstand festzustellen. Und auf jeden Fall ist das Trinken eines leckeren und gesunden Getränks hundertmal besser als das Aufnehmen von Wundertabletten mit unvorhersehbarer Wirkung. Vielleicht ist eine Kefir-Diät genau das, was Sie brauchen? Sie müssen leckeres, gesundes und gesundes Gewicht verlieren!