Der erste Ausgangspunkt besteht darin, die Grundsätze der Ernährung zu überprüfen. Eine falsche Ernährung beeinflusst die Gesundheit und das Aussehen einer Person. Mit der Mittelmeerdiät können Sie nicht nur Ihre Figur in Ordnung bringen und den Körper mit nützlichen Substanzen sättigen, sondern auch das Gewicht unter Kontrolle halten.
Ein starker Wunsch, Gewicht zu verlieren, kann zu vorschnellen Handlungen führen. Um ein momentanes Ergebnis zu erzielen, greifen viele auf strenge diätetische Einschränkungen zurück und verwenden Medikamente, die versprechen, in ein paar Tagen mehrere Kilogramm loszuwerden. Nur ein leichter Gewichtsverlust ohne die Einnahme zusätzlicher Pillen kann für den Körper sicher sein.
Diät ist ein Ernährungsprinzip, das darauf basiert, bestimmte Lebensmittel zugunsten anderer zu vermeiden. Es kann streng sein, wie Kefir (erlaubt die Verwendung von fermentierter Milch und einigen anderen Produkten) und nicht streng. Häufig basiert eine nicht-strenge Diät auf der Berechnung der Kalorien und der täglichen Nahrungsaufnahme (Protein, Fett, Kohlenhydrate). Die Mittelmeerdiät ist ein Ernährungsmerkmal, mit dem Sie Ihren Körper gesund halten und, wenn Sie zusätzliche Kilos haben, diese verlieren können. Daher interessieren sich immer mehr Frauen dafür, wie man mit der Mittelmeerdiät abnehmen kann.
Prinzipien und Standards des Lebensmittelsystems
Erwarten Sie hier keine sofortigen Ergebnisse. Sie können 1-2 Kilogramm pro Woche verlieren. Die Dauer der Diät beträgt eine Woche. Die Mittelmeerdiät muss nicht als Diät betrachtet werden. Dies sind allgemeine Regeln, mit denen Sie den Körper in Form halten können. Die Gerichte der mediterranen Ernährung sind sehr abwechslungsreich und werden ausnahmslos jeden ansprechen.
Die Diät gewann Mitte des letzten Jahrhunderts an Popularität, als amerikanische Ernährungswissenschaftler sie in den allgemeinen Gebrauch einführten. In jedem Mittelmeerland hat die Ernährung ihre eigenen ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
Das Beispiel der mediterranen Ernährung ist einzigartig. Im 20. Jahrhundert stellten Ernährungswissenschaftler bei der Untersuchung der Ernährungsprinzipien von Menschen in verschiedenen Ländern ein Paradoxon fest. Die Franzosen aßen große Mengen an Fett, Weißbrot, Speck und Käse, aber im Vergleich zu den Amerikanern waren sie dünn und litten an fast keinen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es stellte sich heraus, dass der springende Punkt in der Ausgewogenheit der Ernährung liegt.
Nach der Enthüllung dieser interessanten Tatsache begannen Ernährungswissenschaftler, die Ernährungsprinzipien der Bewohner des Mittelmeerraums mit besonderer Sorgfalt zu studieren.
Wichtig! Die mediterrane Ernährung ist das einzige Ernährungsprinzip der Welt, das von der UNESCO als historisches Erbe einer Reihe von Ländern anerkannt wurde, in denen die allgemeine Ernährungsordnung bis heute erhalten geblieben ist.
Vorteile
Ernährungswissenschaftlern zufolge haben die Prinzipien der mediterranen Ernährung eine Reihe von positiven Aspekten:
- reichhaltige Speisekarte mit den Besonderheiten jedes Landes;
- ausgewogene Ernährung;
- Reduzierung des Körpervolumens, Beseitigung von Cellulite und Hautschlaffheit;
- Prävention der Alzheimer-Krankheit;
- saubere Haut, starke Nägel und gesundes Haar;
- Die Mittelmeerdiät kann von schwangeren Frauen, stillenden Müttern, Kindern und älteren Menschen verwendet werden.
Die Diät hat fast keine Kontraindikationen. Das einzige, was verwirrend sein kann, sind die Lebensmittelpreise und die Unfähigkeit, schnell Gewicht zu verlieren. Geduld, Einhaltung der Ernährungsgrundsätze und ein positives Ergebnis sind jedoch garantiert.
Interessant! Die Diät erlaubt sogar die Verwendung von Kartoffeln, die von vielen geliebt werden. Es sollte jedoch gleichmäßig mit Butter gebacken werden.
Die mediterrane Ernährung hat sich in vielen Ländern durchgesetzt und die Rezepte wurden an die Geschmacksvorlieben der Einheimischen angepasst.
Welche Lebensmittel können Sie essen?
Das Grundprinzip der Ernährung ist die Einhaltung der Ernährungspyramide. Die Basis (60%) sind Kohlenhydrate, der mittlere Block (30%) ist Protein, die Spitze sind Fette und einfache Kohlenhydrate (10%). Schauen wir uns also an, was in der mediterranen Ernährung enthalten ist.
Ebenso lassen sich die Produkte nach der Nutzungshäufigkeit klassifizieren:
- täglich (Kleiebrot, Nudeln, Nudeln, Müsli, Olivenöl, Gemüse, Obst, Joghurt, Käse);
- mehrmals pro Woche (Eier, weißes Fleisch, Fisch, Schalentiere);
- ein paar Mal im Monat (Süßigkeiten, rotes Fleisch).
Fisch- und Fleischtage sollten getrennt werden, um den Magen nicht zu belasten. Essen Sie täglich viel Obst und Gemüse.
Welche Lebensmittel dürfen gegessen werden und welche sind verboten? Die beste Faustregel für die Ernährung ist, dass es keine Grenzen gibt. Ich hätte gerne Wein, bitte, aber er muss von hoher Qualität sein. Haben Sie Lust auf Süßigkeiten? Sie können zu Hause Kuchen backen und wissen genau, was in der Zusammensetzung der natürlichen Zutaten enthalten ist. Bei der mediterranen Ernährung sind die Wochenmenüs und Rezepte perfekt ausbalanciert, einfach zuzubereiten und auch noch lecker!
Schlankheitsmenü der Woche.
Es gibt 5 Mahlzeiten pro Tag - 3 Hauptgerichte und 2 Snacks.
Ein Beispiel für ein mediterranes Diätmenü für jeden Tag ist folgendes:
Tag 1
- Frühstück. Haferflocken, Scheibe Vollkornbrot, Tee;
- Abendessen. 200 Gramm gebackener Fisch und gedünstetes Gemüse, ein Glas Wein;
- Abendessen. Frischer Gemüsesalat, gekochte Meeresfrüchte.
Tag 2
- Frühstück. Bratapfel-Weizen-Brei, Tee;
- Abendessen. Gemüsesuppe, Gemüsesalat (Tomaten und Gurken);
- Abendessen. Buchweizen, Kirschtomaten und Fischfrikadellen.
Tag 3
- Frühstück. Müsli garniert mit Naturjoghurt, einer Scheibe Brot und Käse;
- Abendessen. Buchweizensuppe mit Tomaten;
- Abendessen. Putenschnitzel, Gemüseeintopf.
Tag 4
- Frühstück. Suppenreis mit Gemüse, beliebigem Obst;
- Abendessen. Blumenkohlauflauf, Gemüsesalat;
- Abendessen. Quarkauflauf, ein Glas Wein, Käse.
Tag 5
- Frühstück. Omelett mit Tomaten;
- Abendessen. Pasta mit Meeresfrüchten, ein Glas Wein;
- Abendessen. Gedämpfter Fisch, Gemüsesalat.
Tag 6
- Frühstück. Quarkauflauf mit Rosinen;
- Abendessen. Gemüsesuppe, Sandwiches mit Käse und Avocado;
- Abendessen. Omelett mit Gemüse, ein Glas Wein.
Tag 7
- Frühstück. Müsli gewürzt mit Naturjoghurt, Früchten;
- Abendessen. Garnelen-Rrisotto;
- Abendessen. Kaninchenfleisch, Gemüseeintopf, Nudeln, Glas Wein.
Snacks umfassen Obst, Gemüse, Joghurt, Nüsse und mehr.
Interessant! Die Diät erlaubt sogar die Verwendung von Kartoffeln, die von vielen geliebt werden. Es sollte jedoch gleichmäßig mit Butter gebacken werden.
Gericht Rezepte
Die Mittelmeerdiät besteht aus mehrgängigen Rezepten, von denen viele einfach zuzubereiten und unglaublich lecker sind.
Gemüserisotto
Wird brauchen:
- eine große Zucchini und Aubergine;
- mittlerer roter Pfeffer;
- Birne;
- Reis (350 g);
- eineinhalb Liter sauberes Wasser;
- Grün;
- drei Knoblauchzehen;
- Olivenöl.
Vorbereitung:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen.
- Ein Backblech mit Butter einfetten und das gewürfelte Gemüse darauf legen.
- Lassen Sie das Blech 20 Minuten im Ofen.
- Zu diesem Zeitpunkt Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne 7 Minuten köcheln lassen.
- Reis und Wasser hinzufügen.
- Wenn das Wasser verdunstet ist, gießen Sie das gebackene Gemüse in die Pfanne.
Gebackener Fisch
Wird brauchen:
- Seefischfilet;
- fettarmer Käse (70 g);
- Kefir (50 g);
- Zitronensaft;
- Olivenöl;
- ein Bund Dill.
Vorbereitung:
- Ein Backblech mit Öl einfetten und die Fischfilets darauf legen.
- Zitronensaft, Kefir, Dill und Salz mischen und über den Fisch löffeln.
- Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe darüber.
- Nach 20 Minuten kann das fertige Gericht aus dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen genommen werden.
Die Mittelmeerdiät zur Gewichtsreduktion bietet Ihnen ein abwechslungsreiches Menü, mit dem Sie Ihre Lieblingsspeisen in Ihre Ernährung aufnehmen können.
Beschränkungen
Bei der Mittelmeerdiät zielen die Regeln darauf ab, den Körper als Ganzes zu verbessern. Um effektiv Gewicht zu verlieren, müssen Sie auf eine Reihe von Produkten verzichten:
- Kohlensäurehaltige Getränke;
- Fastfood;
- Zucker und Süßungsmittel;
- kaufte Süßigkeiten mit viel Brot;
- minderwertiger Alkohol;
- Ketchup, Mayonnaise und andere im Laden gekaufte Saucen.
Als Alkohol darf nur trockener Rotwein von hoher Qualität verwendet werden. Alles andere, insbesondere Bier und Wodka, tut dem Körper nicht gut.
Empfehlungen
Damit die Ernährungsprinzipien so effektiv wie möglich sind:
- Sie müssen gleichzeitig essen.
- Trinken Sie tagsüber mindestens einen Liter Flüssigkeit. Am besten grüner Tee und Wasser. Kaffeeliebhaber dürfen morgens eine Tasse belebendes Getränk trinken, aber nicht jeden Tag.
- Olivenöl verleiht dem Gemüsesalat einen angenehmen Geschmack und sättigt den Körper mit nützlichen Substanzen.
- Joghurts sind nur natürlich.
- Sportliche Aktivitäten. Um Ihren Körper in Form zu halten, müssen Sie sich jeden Tag Zeit für körperliche Aktivität nehmen. Dies kann ein morgendliches Training zu Hause oder ein Nachttraining im Fitnessstudio sein.
Bewertungen (2)
- Frau, 34: „Meine Familie liebt Süßigkeiten sehr. Früher haben wir jedes Wochenende Kuchen und Gebäck gekauft. Dadurch haben alle an Gewicht zugenommen. Nachdem ich die mediterrane Diät ausprobiert hatte, machte ich sie zum Hauptprinzip der Ernährung der ganzen Familie ". Ernährung. Nach einem Monat der Mittelmeerdiät nahmen der Ehemann und die Tochter der Frau rund 3-4 Kilogramm ab. Jetzt kocht die Familie nur hausgemachte Süßigkeiten, und das Essen wird sorgfältig kontrolliert.
- Frau, 38 Jahre alt: „Der Anreiz zum Abnehmen war der nächste Urlaub: der Jahrestag einer Freundin. Ich wollte schön aussehen und die Zeit erlaubt: 1, 5 lag vor. Ich musste ein bisschen abnehmen: 3 Kilogramm. Das Ergebnis ist mir aufgefallen in drei Wochen Jetzt einmal im Jahr mache ich seit mehreren Monaten eine mediterrane Diät. "
Zusammenfassung
Die mediterrane Diät zur Gewichtsreduktion ist recht einfach und erfordert keine strengen Lebensmittelbeschränkungen. Um gut auszusehen und gesund zu sein, brauchen Sie nur ein wenig: Denken Sie nach und kontrollieren Sie, was Sie essen. Abwechslungsreiche und nährstoffreiche Lebensmittel sorgen für ein tägliches Wohlbefinden, straffen Ihre Figur und halten Sie in Form.