Kohlenhydratarme Ernährung - Wochenmenü mit Rezepten

Auf der Suche nach Harmonie, straffer und harmonischer Figur beginnen die Menschen, sich zu bewegen und sich gesund zu ernähren. Das erste Problem ist die Ernährung. Nur wenige wissen, dass das Problem im übermäßigen Verzehr einfacher Kohlenhydrate liegt. Und sobald sie Informationen in populären Quellen studieren, ohne sie bis zum Ende zu lesen, schließen sie Kohlenhydrate vollständig aus der Ernährung aus. Und hier beginnen die Pannen, gesundheitlichen Probleme, Kraftverlust etc. Wo ist das Gleichgewicht und die Wahrheit? Sehr nah! Lass es uns herausfinden.

In den letzten Jahren haben sich die Vorstellungen darüber, warum eine Person zunimmt, dramatisch verändert. Die Massen haben erkannt, dass Kohlenhydrate, nicht Nahrungsfette, zu subkutanem Fett werden und zu einer der Hauptursachen für Fettleibigkeit werden.

Low-Fat-Diäten waren lange Zeit die Grundlage von Methoden zur Gewichtsabnahme, aber die eigentliche Sensation wurde durch eine Low-Carb-Diät verursacht, die hohe Ergebnisse beim Abnehmen von Übergewicht zeigte. Studien haben gezeigt, dass einfache und komplexe Kohlenhydrate unterschiedliche Wirkungen auf den Körper haben. Der übermäßige Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln führt zu Übergewicht.

In diesem Artikel erfahren Sie:

• Was ist eine kohlenhydratarme Ernährung und wie erfolgt die Fettverbrennung?
• Vor- und Nachteile der Methode;
• welche Lebensmittel in der Ernährung einer kohlenhydratarmen Ernährung enthalten sind;
• interessante Low-Carb-Rezepte für ein komplettes Menü.

Was ist die Essenz der Methode zum Abnehmen?

Kohlenhydrate versorgen den Körper mit der notwendigen Energiemenge, die tagsüber für lebenswichtige Prozesse und bei körperlicher Aktivität aufgewendet wird. Eine vollständige Ablehnung eines Makronährstoffs führt zu Funktionsstörungen der Funktionssysteme, und ein Überschuss an aufgenommener Energie führt zu einer Erhöhung der Fettreserven. Die Ernährung einer kohlenhydratarmen Ernährung umfasst langsame (komplexe) Kohlenhydrate, die keinen starken Anstieg des Blutzuckers verursachen und länger brauchen, um in Energie umgewandelt zu werden.

Die Essenz der Methode liegt in der Tatsache, dass ab dem ersten Tag der Diät zur sicheren und effektiven Gewichtsabnahme die Menge der konsumierten Kohlenhydrate jeden Tag abnimmt und die Proteine zunehmen. Dadurch werden im Körper folgende Prozesse gestartet:

1. Die zuvor aufgenommene Energie ist knapp, was uns zwingt, nach einer neuen Quelle zu suchen.
2. Glykogen wird in den ersten 2-3 Tagen der Diät zum Hauptenergielieferanten.
3. Außerdem werden Fette abgebaut und eine zusätzliche Energiequelle synthetisiert - Keton.

Studien, die die Vorteile von kohlenhydratarmen und fettarmen Diäten zur Gewichtsabnahme verglichen, haben gezeigt, dass Menschen, die ihre Kohlenhydrataufnahme minimierten, in 6 Monaten mehr Gewicht verloren als diejenigen, die eine fettarme Diät befolgten.

Bei einer kohlenhydratarmen Diät fühlten sich die Probanden nach dem Essen satt, da Eiweiß und Fett langsamer abgebaut werden als Kohlenhydrate. Darüber hinaus erfolgte der Anstieg des Blutzuckers und der Insulinproduktion allmählich. Das bedeutet, dass sie keine starken Energieschübe hatten, die durch Müdigkeit und ein erhöhtes Hungergefühl ersetzt wurden.

Fazit: Das Prinzip der Diät sind die biochemischen Prozesse, die zur Fettverbrennung und zum Verlust zusätzlicher Kilos beitragen.

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass während der Diät die Fettschicht im ganzen Körper gleichmäßig reduziert wird, so dass es unmöglich ist, das Volumen lokal zu reduzieren.

Vorteile und Nachteile

Der geringe Kohlenhydratgehalt im Menü wirkt sich günstig auf den Körperzustand aus, normalisiert die Verdauung, erhöht Stoffwechselprozesse und verjüngt.

Vorteil:

• es gibt keinen Hunger in der Ernährung, die Kraft bleibt auf dem gleichen Niveau, es gibt keine Schwäche;
• für Diabetiker geeignet;
• richtige Ernährung für Männer und Frauen, um Gewicht zu verlieren;
• geeignet für niedrige, mittlere und hohe Aktivitätsniveaus;
• erfordert keine wesentliche Änderung der Berechnungen des täglichen Kalorienbedarfs zur Gewichtsabnahme, die Protein- und Kohlenhydratindikatoren ändern sich.

Die Reduzierung der Menge eines Makronährstoffs hilft beim Abnehmen und verbessert die Gesundheit. Es wird empfohlen für:

• Übergewicht;
• intensives Training;
• Mellitus-Diabetes;
• Hypertonie;
• Erkrankungen des endokrinen Systems;
• onkologische Erkrankungen.

Die Methode hat bei Sportlern und Bodybuildern Vertrauen gewonnen - dies ist eine zuverlässige Möglichkeit, Linderung zu verschaffen, den Anteil an Unterhautfett zu reduzieren und die Muskelmasse zu erhalten.

Die Diät hat jedoch ihre Nachteile:

• Verstopfung: Weniger Ballaststoffe, die mit einer Verringerung der Kohlenhydrataufnahme einhergehen, können zu Verdauungsproblemen führen;
• Kohlenhydratmangel kann Kopfschmerzen, Reizbarkeit und Nervosität verursachen;
• Verschlimmerung chronischer Krankheiten;
• erhöht die Belastung der Leber;
• Kalium und Natrium sind knapp;
• Kohlenhydratmangel verringert die Konzentration, was für Menschen mit geistiger Arbeit unerlässlich ist;
• ein Anstieg des Cholesterinspiegels aufgrund einer großen Anzahl tierischer Produkte, der die Entwicklung von Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems hervorruft;

Eine Low-Carb-Diät steht nicht auf der Liste der Methoden, die über mehrere Jahre befolgt werden können, da eine große Liste verbotener Lebensmittel zusätzlichen Stress für den Körper erzeugt. Daher kehrt eine Person nach mehreren Wochen oder Monaten der Einschränkungen zu ihrer üblichen Ernährung zurück.

Gleichgewicht von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten

Die Haupteiweißquelle bei einer kohlenhydratarmen Ernährung sind tierische Produkte: Fleisch, Geflügel, Innereien, Hüttenkäse, Eier. Für Vegetarier sind Hülsenfrüchte und Nüsse eine Alternative.

Der Anteil von BJU in der Nahrung liegt innerhalb von:

• Proteine 40-50 %;
• Fette 30-35 %;
• Kohlenhydrate 20-25%.

Die Meinung von Ernährungsberatern

Ernährungswissenschaftler sind bei dieser Methode misstrauisch, da eine kohlenhydratarme Ernährung (für eine Woche oder einen Monat) die Verwendung von 50-70 g eines Makronährstoffs pro Tag beinhaltet. Ein Mangel führt zu unerwünschten Störungen mit einer Reihe von Nebenwirkungen, wie z. B. einem Überschuss.

Ärzte empfehlen, einer richtigen und ausgewogenen Ernährung den Vorzug zu geben und die Aufnahme von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln zu überwachen. Gesunde Essgewohnheiten in Kombination mit körperlicher Aktivität tragen dazu bei, die Menge an Körperfett zu reduzieren. Die Methode kann nicht auf ausdrückliche Gewichtsabnahme zurückgeführt werden, aber ohne gesundheitliche Schäden.

Kontraindikationen

Vor einer "Diät" sollten Sie einen Arzt konsultieren, da ein hoher Gehalt an proteinhaltigen Lebensmitteln für Menschen mit Stoffwechselproblemen (z. B. Urolithiasis, Gicht) kontraindiziert ist.

Tatsache ist, dass sich diese Stoffwechselstörungen bei einer normalen Ernährung möglicherweise nicht manifestieren, was bedeutet, dass Sie möglicherweise nicht einmal wissen, dass Sie eine Krankheit haben. Indem Sie die Ernährung in Richtung einer erhöhten Proteinaufnahme ändern, verursachen Sie den Start eines schwerwiegenden pathologischen Mechanismus in Ihrem Körper.

Bei Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes (Cholezystitis, Pankreatitis, Cholelithiasis, Magengeschwür, Gastritis) ist ein übermäßiger Verzehr von fetthaltigen Lebensmitteln kontraindiziert. Fetthaltige Lebensmittel führen zur Aufnahme großer Mengen Cholesterin in den Körper, was das Wachstum atherosklerotischer Plaques verursachen oder beschleunigen kann.

Die Methode zur Gewichtsabnahme wird ebenfalls nicht empfohlen:

• schwanger und stillend;
• Personen unter 18 Jahren;
• mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen;
• zum Zeitpunkt der Verschlimmerung chronischer Krankheiten.

Grundregeln für eine kohlenhydratarme Ernährung

Die Methode beinhaltet die Verwendung einer minimalen Menge an Kohlenhydraten, die ausreicht, um die Arbeit des Körpers aufrechtzuerhalten. Für Frauen sind 2 Gramm pro Kilogramm Gewicht erforderlich, für Männer 3 Gramm. Wenn die tägliche Einnahme 120-150 g beträgt, sinkt die Zahl zur Gewichtsreduktion allmählich und allmählich auf 50-70 g pro Tag. Proteinnahrung wird zu einem Ersatz für eine Energiequelle und erhält den Muskeltonus.

Eine kohlenhydratarme Ernährung senkt den Insulinspiegel, was Ihren Appetit unterdrückt. Ketonkörper aus tierischen und pflanzlichen Proteinen und Fetten blockieren den Informationsfluss über das Hungergefühl.

Das Befolgen einiger Prinzipien wird Ihnen helfen, Ihre Ziele zu erreichen:

• Produkte mit einem hohen glykämischen Index von der Ernährung ausschließen;
• nehmen Sie zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe ein;
• Die bevorzugte Kochmethode ist gedünstet, gekocht, gegrillt, gedünstet. Braten Sie die Zutaten ohne Zugabe von Öl oder mit einer kleinen Menge;
• lassen Sie keine Mahlzeiten aus und reduzieren Sie keine Kalorien;
• nehmen Sie in der ersten Hälfte und vor dem Training komplexe Kohlenhydrate heraus, in der zweiten - Proteinnahrung;
• unbedingt frühstücken;
• Beachten Sie das Trinkschema - mindestens 2 Liter saubere Flüssigkeit.

Vergessen Sie nicht, dass die richtige Berechnung des täglichen Energiebedarfs zum Abnehmen der erste Schritt vor Beginn einer Diät ist.

zugelassene Produkte

Die Liste der Produkte zur Aufrechterhaltung einer kohlenhydratarmen Ernährung ist umfangreich, was die Speisekarte abwechslungsreicher macht und Sie nicht hungern lässt. Es ist wichtig, die Informationen über die Komponente anhand von Lebensmittelkalorientabellen oder auf dem Etikett zu studieren.

Tabelle der erlaubten Produkte

Die Diät impliziert gewisse Einschränkungen. Anhand der Tabelle können Sie sich mit den für eine Low-Carb-Ernährung geeigneten Produkten vertraut machen.

Produktgruppen	zugelassene Produkte
Fleisch	Mageres Schweine-, Rind- und Kalbfleisch, Geflügel, Innereien
Fisch und Schalentiere	Seefisch: Lachs, Lachs, Kabeljau, Makrele, Hering, Thunfisch, Heilbutt Meeresfrüchte - keine Einschränkungen
Milchprodukte	Hüttenkäse, Käse, Kefir, Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe, alles mit geringem Fettanteil.
Eier	Huhn und Wachtel
Gemüse, roh und konserviert	Alles außer stärkehaltigem Gemüse: Kartoffeln, Topinambur, Süßkartoffel
Pilze	Es gibt keinerlei Einschränkungen.
Früchte, Beeren	Zitrusfrüchte, grüne Äpfel ohne Zucker
Getreide	Gekochter langer Hafer, brauner Reis und Buchweizen
Nüsse und Samen	Ohne Grenzen
Öl	unraffiniertes Gemüse
Saucen	Balsamico Essig
Süßstoffe	Sorbit- und fructosefrei
Getränke	Kaffee, Tee - ohne Zuckerzusatz, Mineralwasser, Gemüsesäfte

Verbotene Produkte

Wenn Ihr Lieblingsprodukt nicht auf der Liste der erlaubten Zutaten steht, ist es höchstwahrscheinlich auf der Verbotsliste:

• Back- und Konditorwaren;
• verarbeitetes Getreide (weißer Reis, Instant-Haferflocken, Grütze), Premium-Weizenpasta;
• Kartoffeln, Mais;
• Halbfabrikate, Räucherwaren;
• Lebensmittelzutaten (Mayonnaise, Ketchups und Saucen, ausgenommen Soja);
• Schokolade;
• süße Früchte (Bananen, Trauben);
• Zucker und Zuckerprodukte;
• abgepackte Säfte, Fruchtgetränke (durch Zuckerzusatz);
• Sprudel;
• alkoholische Getränke.

Es ist notwendig, die oben genannten Produkte zum ersten Mal aufzugeben und sie nach 3-4 Wochen schrittweise in kleinen Portionen in die Ernährung aufzunehmen.

Beispielmenü für die Woche.

Auf den ersten Blick scheint eine kohlenhydratarme Ernährung nicht sehr abwechslungsreich zu sein, aber wenn Sie eine Woche im Voraus ein Menü vorbereitet haben, können Sie sicherstellen, dass die Ernährung gesättigt ist.

Tabelle: Beispiel für ein Low-Carb-Diätmenü für 7 Tage

Die Tabelle enthält mögliche Kombinationen von Frühstück, Mittag- und Abendessen, die als Grundlage genommen und durch Ihr Lieblingsessen ersetzt werden können. Vergessen Sie nicht, dass es wichtig ist, den Kaloriengehalt des fertigen Gerichts richtig zu berechnen, um die tägliche Energiezufuhr zu decken. Änderungen und Wiederholungen von Produkten sind möglich.

Tag	Frühstück	2. Frühstück	Abendessen	Nachmittagstee	Abendessen
1 Tag	Hüttenkäseauflauf ohne Zucker + Tomate/Gurke	Rosa Grapefruit	Brauner Reisbrei mit Gemüse	Kefir 1%	Gedämpfter Fisch + Krautsalat + Brot
2 Tage	Rührei oder Omelette mit zwei Eiern + Hähnchen	Fettfreier Hüttenkäse	Pilzsuppe mit fettarmer Sauerrahm + Brot	Kefir 1% mit gehackter Gurke und Kräutern	Gekochtes Rindfleisch + Gurke und Tomatensalat
3 Tage	Geschmortes Gemüse mit geriebenem Käse	Apfel	Gemüsesuppe mit Hühnerbrühe	Milch 1, 5 %	Gekochte Brust + gedünsteter Kohl
Tag 4	Haferflocken mit geriebenem Apfel	Rosa Grapefruit	Buchweizenbrei + Rote-Bete-Salat	Fettfreier Hüttenkäse	Rinder- oder Hühnerragout mit Gemüse
Tag 5	Käse + gekochte Eier	Apfel	Gekochter brauner Reis + Meeresfrüchte	Kefir 1%	Gemüsesalat + mageres Rindersteak
Tag 6	Käse + gekochtes Ei + Brot	Naturjoghurt ohne Zucker 1, 5%	Gebackenes Fleisch + Gemüsesalat	Kiwi	Geschmortes Gemüse + gekochter Fisch
Tag 7	Buchweizenbrei mit Milch	Fettfreier Hüttenkäse	Gebackener Fisch mit Gemüse	Kefir 1%	Gebackenes Bruststück + frisches Gemüse und Kräuter

Eine langfristige Low-Carb-Diät (30 Tage oder länger) sollte eine Cheat-Mahlzeit oder Refeed beinhalten, um eine Verlangsamung des Stoffwechsels zu vermeiden.

Diät absetzen

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist effektiv und erschwinglich, aber nach 2 Monaten sollten Sie zu Ihrer gewohnten Ernährung zurückkehren. Der Ausstieg erfolgt schrittweise, um die Belastung des Körpers zu minimieren und die zuvor verlorenen Kilogramm nicht zurückzugeben.

Rückkehr zur normalen Ernährung in 3-4 Wochen:

• in der ersten und zweiten Woche die Menge an Obst und Gemüse (die keine Stärke enthalten) erhöhen;
• die dritte Woche - reduzieren Sie Proteinnahrungsmittel, indem Sie Getreide hinzufügen;
• die Anzahl der Kalorien steigt auch jeden Tag.

Was in der Zeit des Abnehmens gekocht werden kann: leckere Rezepte

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist kein Grund, sich ausschließlich auf Hähnchenfilet zu beschränken. Die Liste der erlaubten Produkte ist umfangreich, sodass Sie bewährte Gerichte zubereiten oder basierend auf den verfügbaren Zutaten phantasieren können.

Hähnchenfilet in einem langsamen Kocher

Rezept Nr. 1

Kochmethode:

• Hähnchenfilet abspülen, überschüssiges Fett entfernen. In beliebige Stücke schneiden, mit Salz und Gewürzen bestreuen und auf den Boden des Multicooker-Behälters legen.
• Gießen Sie das Wasser, fügen Sie das Lorbeerblatt hinzu.
• 1, 5 Stunden im Modus „Löschen" garen.

Gesamtkohlenhydrate: 0g

Zutaten:

• hähnchenfilet - 250 g;
• Wasser - 150 g;
• Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack;
• Lorbeerblatt - 1 Stck.

Gebackenes Rindfleisch mit Käse

Rezept Nr. 2

Kochmethode:

• Das Fleisch kalt abspülen, längs aufschneiden und schlagen.
• Ein Backblech mit Öl einfetten, das Kalbfleisch darauf legen, Milch einschenken.
• Für 40 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.
• Unmittelbar danach das Fleisch salzen, mit Salz und Gewürzen abschmecken.
• Käse in dünne Scheiben schneiden, gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen, nochmals 30 Minuten im Ofen backen.

Kohlenhydrate insgesamt: 7, 7 g

Zutaten:

• Rinderschulter - 400 g;
• käse - 100 g;
• Milch 1, 5% - 100 ml;
• Pflanzenöl - 20 ml;
• Salz, Pfeffer, Gewürze - nach Geschmack.

Haferkleie Suppe

Rezept Nr. 3

Kochmethode:

• Putenfilet in Würfel schneiden, in 1 Liter Wasser 20 Minuten kochen.
• Zum Schluss die gehackte Zwiebel und Kleie dazugeben.
• Ein Ei hart kochen, in kleine Stücke schneiden und in die Brühe geben.
• Das Gemüse fein hacken, zur Suppe geben.

Gesamtkohlenhydrate: 24 g

Zutaten:

• Putenfilet - 150 g;
• Wasser - 1 Liter;
• zwiebeln - 60 g;
• Ei - 58 g;
• Haferkleie - 25 g;
• gehackter Dill - 10 g;
• Frühlingszwiebeln - 5 g;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Chinakohlsalat mit Früchten

Rezept Nr. 4

Kochmethode:

• Die Orange von der Schale schälen, die weißen Schichten entfernen.
• In Würfel geschnittenes Obst.
• Chinakohl und Zwiebel fein hacken. Kombinieren Sie alle Zutaten.
• Salat nach Geschmack salzen, mit Zitronensaft würzen, mischen.

Kohlenhydrate insgesamt: 16, 5 g

Zutaten:

• Chinakohl - 150 g;
• apfel - 50 g;
• orange - 60 g;
• Frühlingszwiebeln - 5 g;
• Zitronensaft - 20 ml;
• Salz nach Geschmack.

Tintenfischsalat

Rezept Nummer 5

Kochmethode:

• Zwei hartgekochte Eier kochen, schälen. In mittlere Würfel schneiden.
• Kadaver, Schale und Eingeweide der Tintenfische abspülen, 15-20 Sekunden in kochendes Wasser tauchen - nicht mehr! Sonst werden sie zu "Gummi".
• Schalentiere in Ringe oder dünne Streifen schneiden.
• Gurke in dünne Streifen schneiden.
• Alle Zutaten mischen.
• Salat mit Saft und Olivenöl anmachen, mischen.

Gesamtkohlenhydrate: 3, 5 g.

Zutaten:

• hühnerei - 116 g (2 Stk. );
• Tintenfisch - 150 g;
• Gurke - 70 g;
• Zitronensaft - 15 ml;
• Olivenöl - 15 ml.

Weißer Fisch mit Gemüse

Rezept Nr. 6

Kochmethode:

• Fisch waschen, Flossen entfernen. In mittelgroße Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer einreiben.
• Das Gemüse in große Stücke schneiden.
• Alle Zutaten gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 50-60 Minuten backen.

Kohlenhydrate insgesamt: 8, 7 g

Zutaten:

• Kabeljau - 500 g;
• Aubergine - 80 g;
• Tomaten - 120 g;
• Salz Pfeffer.

Käsesuppe

Rezept Nummer 7

Kochmethode:

• Das Hähnchenfilet weich kochen, das Fleisch herausnehmen und abkühlen lassen. In mittlere Stücke schneiden.
• Den Käse auf einer groben Reibe reiben, in die Brühe geben und unter ständigem Rühren 20 Minuten zu einer homogenen Konsistenz köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
• Das Hähnchenfilet auf jeder Portion verteilen. Mit Grün dekorieren.

Zutaten:

• hähnchenfilet - 300 g;
• Schmelzkäse - 100 g;
• wasser - 1, 5 l;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack;
• frische Kräuter - nach Geschmack.

Milchdessert

Rezept Nummer 8

Kochmethode:

• Milch zum Schlagen in eine tiefe Form gießen, in den Gefrierschrank stellen, bis sich eine Eiskruste bildet.
• Gelatine mit Wasser aufgießen, nach Anleitung kochen, Gelatine zugeben. Abkühlen.
• Die Milch entfernen, mit einem Stabmixer aufschlagen, die Gelatine einfüllen und weiter schlagen.
• 20 Minuten ins Gefrierfach stellen.

Kohlenhydrate insgesamt: 9, 9 g

Zutaten:

• Milch 0, 5% - 200 ml;
• gelatine - 10 g;
• Wasser - 40 ml;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Salat mit Thunfischkonserven

Rezept Nr. 9

Kochmethode:

• Die Zwiebel fein in halbe Ringe schneiden, mit dem Essig übergießen, mischen und 15 Minuten ziehen lassen. Nach dem Ablassen überschüssiger Flüssigkeit.
• Das hartgekochte Ei kochen, mit Käse auf einer groben Reibe reiben.
• Die Gurke in Streifen schneiden.
• Wenn der Thunfisch zu groß ist, die Stücke mit einer Gabel zerdrücken.
• Alle Zutaten mischen, mit Öl würzen, abschmecken.

Kohlenhydrate insgesamt: 7, 5 g

Zutaten:

• Thunfischkonserven - 1 Dose, ca. 180 g;
• Ei - 58 g;
• hartkäse - 100 g;
• Gurke - 100 g;
• zwiebel - 40 g;
• Essig - 5 ml;
• olivenöl - 15 ml;
• Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Diät Schnitzel

Rezept Nummer 10

Kochmethode:

• Alle Fleischsorten abspülen, auf einem Küchenpapier trocknen, fein hacken oder mit einem Mixer / Fleischwolf zerkleinern.
• Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Ei, Zwiebel, Salz und Gewürze zum Hackfleisch geben. Gut mischen, mit nassen Händen Bratlinge formen.
• 20-30 Minuten dämpfen oder in einer beschichteten Pfanne braten, ohne Öl auf beiden Seiten hinzuzufügen.

Gesamtkohlenhydrate: 7g.

Zutaten:

• Rinderschulter - 200 g;
• mageres Schweinefleisch - 400 g;
• hähnchenfilet - 250 g;
• zwiebel - 60 g;
• Hühnerei - 58 g;
• Salz, Gewürze - nach Geschmack.

Low-Carb-Raffaello

Rezept Nr. 11

Kochmethode:

• Der Quark muss trocken sein. Mahlen Sie eine Portion Hüttenkäse mit einem Süßstoff durch ein Sieb, fügen Sie saure Sahne hinzu und mischen Sie.
• Trocknen Sie die Mandeln in einer heißen Pfanne mit Antihaftbeschichtung für 7-10 Minuten unter ständigem Rühren.
• Eine Kugel Hüttenkäse blind machen, flachdrücken, eine Mandel hineinlegen, eine Kugel formen.
• Die fertigen Bonbons in Kokosflocken wälzen und 1 Stunde kühl stellen.

Kohlenhydrate insgesamt: 28, 1 g

Zutaten:

• Hüttenkäse 1, 8% - 250 g;
• saure Sahne 10% - 40 g;
• rohe Mandeln - 20 g;
• Kokosflocken - 100 g;
• Süßstoff - nach Geschmack.

Eine kohlenhydratarme Ernährung ist eine effektive Methode zum Abnehmen mit einem abwechslungsreichen Speiseplan. Wenn Sie den Empfehlungen folgen, können Sie schnell die gewünschten Ergebnisse erzielen und haben keine Angst vor der Rückkehr des verlorenen Gewichts, nachdem Sie das kohlenhydratarme Regime verlassen haben. Studieren Sie sorgfältig die Kontraindikationen, behalten Sie Ihr Wohlbefinden im Auge und bleiben Sie gesund!